全自动喷淋式杀菌锅设备特点蛋白饮料蒸汽杀菌锅杀菌原理
全自动喷淋式杀菌锅设备特点:
1、间接加热间接冷却,冷却水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合,提高升温降温的速度。
3、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
4、水-同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成温度分布。
5、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监测食品中心的f值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透温度从食品表面到达食品几何中心的时间。
7、压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,-适合含气包装的产品。
8、上开门、侧开门可选项。
很多客户买设备的时候都是先问价格,但是我劝您还是先看看设备,当您-了设备,咱们再来谈价格,价格再低,设备不好,您也就是买了一块废钢,花了钱还得占地方,还要耽误生产,花了再少的钱也是贵的,相反,咱们买到一台高的设备,能多用个几年,就是当时价格高点咱们也是合算的,古语说的好,贱钱无货,货不便宜,还是很有道理的。购买的加工设备能适用于该生产企业的食品加工,如果在尺寸或者材质上不能使用或者出现损坏加工食品的现象,食品企业自然不会选择,每个生产单位需要与自己企业生产的产品能相契合的加工设备,做到安全适用。 水淋式杀菌蛋白饮料蒸汽杀菌锅杀菌原理
诸城市中远机械有限公司
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封-,使用-。
国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念,从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌,在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌,在继承了法国高温节能、短时、节约水资源等优点基础上,主要优化了锅内热力分布效果,-上-的全自动杀菌锅。用途:用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。
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